Cresson alénois

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Cresson alénois

Cresson alénois : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 40.06 Cal
Eau : 87.2 g

Protéines : 4.2 g
Lipides : 0.7 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.09 g
Glucides : 2.48 g
  dont Sucres totaux : 2.48 g
Fibres alimentaires : 3.52 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  214 mg
Nitrates :  24.5 mg
Fer :  2.9 mg
Phosphore :  38 mg
Potassium :  550 mg
Sodium :  5 mg
Fluor :  24 µg

Vitamine A :  365 µg
ß-Carotène :  2200 µg
Vitamine E :  700 mg
Vitamine C :  59 mg
Vitamine B1 :  0.15 mg
Vitamine B2 :  0.19 mg
Vitamine B3 :  1.8 mg
Vitamine B6 :  0.3 mg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.39 g
Acide Linoleïque :  0.1 g
Acide α-Linolénique :  0.29 g

Carotènes totaux :  2.2 mg

Cresson alénois 40.06 4.2 2.48 2.48 0.7 0.09 0.4 0 3.52 0 5 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Source de calcium
Source de potassium
Source de fer
Riche en vitamine A
Riche en vitamine E
Riche en vitamine C
Source de vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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