Crêpe ou galette bretonne au sarrasin

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 2843 fois

Crêpe ou galette bretonne au sarrasin

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 161.78 Cal
Eau : 59 g

Protéines : 5.83 g
Lipides : 1.74 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.48 g
Glucides : 30.2 g
  dont Amidon : 23.3 g
  dont Sucres totaux : 7.2 g
Fibres alimentaires : 1 g
Sel : 1.38 g

Calcium :  21.6 mg
Fer :  1.8 mg
Magnésium :  86.9 mg
Phosphore :  62.5 mg
Potassium :  188 mg
Sodium :  544 mg
Zinc :  1.6 mg
Cuivre :  0.3 mg
Iode :  20 µg
Manganèse :  0.6 mg
Sélénium :  5 µg

Vitamine A :  2 µg
Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  0.28 mg
Vitamine B1 :  0.25 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  2.1 mg
Vitamine B5 :  0.6 mg
Vitamine B6 :  0.25 mg
Vitamine B9 :  34.9 µg
Vitamine B12 :  0.13 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.52 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.64 g
Acide Oleïque :  0.52 g
Acide Linoleïque :  0.57 g
Acide α-Linolénique :  0.03 g
DHA :  0.01 g
Cholestérol :  0.7 mg

Crêpe ou galette bretonne au sarrasin 161.78 5.83 30.2 7.2 1.74 0.48 1.16 0 1 0.7 544 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en graisses saturées
Source de magnésium
Source de zinc
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Source de vitamine B1
Source de vitamine B6
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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