Crème fraîche

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Crème fraîche

Crème fraîche : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 294.9 Cal
Eau : 61.1 g

Protéines : 2.3 g
Lipides : 30.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 19.3 g
Glucides : 2.8 g
  dont Sucres totaux : 2.8 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.08 g

Calcium :  50 mg
Fer :  0.2 mg
Magnésium :  44 mg
Phosphore :  60 mg
Potassium :  100 mg
Sodium :  30 mg

Vitamine A :  250 µg
ß-Carotène :  200 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.8 mg
Vitamine B1 :  0.01 mg
Vitamine B2 :  0.1 mg
Vitamine B6 :  0.02 mg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.7 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.8 g
Acide Linoleïque :  0.52 g
Acide α-Linolénique :  0.22 g
Cholestérol :  90 mg

Crème fraîche 294.9 2.3 2.8 2.8 30.5 19.3 9.5 0 0 90 30 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Faible teneur en sucres
Très pauvre en sel
Riche en vitamine A

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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