Crabe ou Tourteau, cuit à l'eau

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 710 fois

Crabe ou Tourteau, cuit à l'eau

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 124.62 Cal
Eau : 71 g

Protéines : 19.3 g
Lipides : 5.38 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.7 g
Glucides : 0.5 g
  dont Sucres totaux : 0.48 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.02 g

Calcium :  15 mg
Fer :  1.6 mg
Magnésium :  54.7 mg
Phosphore :  343 mg
Potassium :  257 mg
Sodium :  402 mg
Zinc :  4.33 mg
Cuivre :  1.51 mg
Iode :  100 µg
Manganèse :  0.12 mg
Sélénium :  17 µg

Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.86 mg
Vitamine B3 :  1.5 mg
Vitamine B5 :  0.95 mg
Vitamine B6 :  0.16 mg
Vitamine B9 :  20 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.6 g
Acide Oleïque :  0.62 g
Acide Linoleïque :  0.02 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
DHA :  0.42 g
EPA :  0.89 g
Cholestérol :  72 mg

Crabe ou Tourteau, cuit à l'eau 124.62 19.3 0.5 0.48 5.38 0.7 3.1 0 0 72 402 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Riche en phosphore
Riche en zinc
Riche en cuivre
Riche en iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B5

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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