Cornichon, au vinaigre

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 836 fois

Cornichon, au vinaigre

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 27.5 Cal
Eau : 94.9 g

Protéines : 1.2 g
Lipides : 0.35 g
  dont Acides Gras Saturés : 0 g
Glucides : 3 g
  dont Amidon : 0.6 g
  dont Sucres totaux : 2.4 g
Fibres alimentaires : 1.9 g
Sel : 1.4 g

Calcium :  32.3 mg
Fer :  0.66 mg
Magnésium :  9.78 mg
Phosphore :  19.3 mg
Potassium :  108 mg
Sodium :  551 mg
Zinc :  0.28 mg
Cuivre :  0.15 mg
Iode :  0.4 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  2.06 µg

ß-Carotène :  164 µg
Acides organiques :  1.25 g
Vitamine E :  0.65 mg
Vitamine C :  0.22 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.04 mg
Vitamine B3 :  0.15 mg
Vitamine B5 :  0.17 mg
Vitamine B6 :  0.04 mg
Vitamine B9 :  16.3 µg

Acides Gras PolyInsaturés :  0.07 g

Cornichon, au vinaigre 27.5 1.2 3 2.4 0.35 0 0.07 0 1.9 0 551 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Source de cuivre

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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