Coquille St-Jacques (petoncle) (Chair surgelée)

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Coquille St-Jacques (petoncle)

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 74.8 Cal
Eau : 80.2 g

Protéines : 17.2 g
Lipides : 0.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.1 g
Glucides : 0.6 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.41 g

Calcium :  8 mg
Fer :  0.6 mg
Magnésium :  40.8 mg
Phosphore :  181 mg
Potassium :  364 mg
Sodium :  161.8 mg
Zinc :  1.19 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  15 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  15 µg

Vitamine A :  1.99 µg
Vitamine D :  0.05 µg
Vitamine E :  0.92 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.04 mg
Vitamine B3 :  1.24 mg
Vitamine B5 :  0.15 mg
Vitamine B6 :  0.1 mg
Vitamine B12 :  1.33 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.04 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.19 g
DHA :  0.08 g
EPA :  0.07 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.02 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.17 g
Cholestérol :  25.2 mg

Coquille St-Jacques (petoncle) (Chair surgelée) 74.8 17.2 0.6 0 0.4 0.1 0.23 0 0 25.2 161.8 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Source de potassium
Source de phosphore
Source de sélénium
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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