Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite

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Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 116.9 Cal
Eau : 73.1 g

Protéines : 23.2 g
Lipides : 1.58 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.37 g
Glucides : 3.22 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.48 g

Calcium :  17.4 mg
Fer :  1.25 mg
Magnésium :  58.7 mg
Phosphore :  298 mg
Potassium :  340 mg
Sodium :  188 mg
Zinc :  2.84 mg
Cuivre :  0.08 mg
Iode :  20 µg
Manganèse :  1.07 mg
Sélénium :  118 µg

Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  0.9 mg
Vitamine B5 :  0.16 mg
Vitamine B9 :  18 µg
Vitamine B12 :  8.7 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.13 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Oleïque :  0.06 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
DHA :  0.13 g
EPA :  0.18 g
Cholestérol :  47 mg

Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite 116.9 23.2 3.22 0 1.58 0.37 0.53 0 0 47 188 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Source de potassium
Riche en phosphore
Source de magnésium
Source de zinc
Riche en manganèse
Riche en sélénium
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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