Coq au vin

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 561 fois

Coq au vin

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 88.33 Cal
Eau : 81.7 g

Protéines : 8.8 g
Lipides : 4.65 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.8 g
Glucides : 3.57 g
  dont Amidon : 0.4 g
  dont Sucres totaux : 1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.26 g

Calcium :  14 mg
Fer :  1.3 mg
Magnésium :  16 mg
Phosphore :  128 mg
Potassium :  145 mg
Sodium :  101 mg
Zinc :  0.21 mg
Cuivre :  0.03 mg
Iode :  1.76 µg
Manganèse :  0.14 mg
Sélénium :  0.11 µg

Vitamine A :  545 µg
Vitamine D :  0.04 µg
Vitamine E :  0.48 mg
Vitamine C :  1.5 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.19 mg
Vitamine B3 :  3.7 mg
Vitamine B5 :  0.74 mg
Vitamine B6 :  0.17 mg
Vitamine B9 :  31 µg
Vitamine B12 :  1.4 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.87 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.9 g
Acide Oleïque :  1.35 g
Acide Linoleïque :  0.66 g
Acide Arachidonique :  0.01 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
DHA :  0.01 g
Cholestérol :  65 mg

Coq au vin 88.33 8.8 3.57 1 4.65 1.8 2.77 0 0 65 101 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Pauvre en sel
Source de phosphore
Riche en vitamine A
Source de vitamine B3
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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