Confit de canard

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1021 fois

Confit de canard

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 214.3 Cal
Eau : 57.3 g

Protéines : 30.7 g
Lipides : 10.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.8 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.4 g

Calcium :  9.6 mg
Fer :  2.4 mg
Magnésium :  17.5 mg
Phosphore :  139 mg
Potassium :  321 mg
Sodium :  944 mg
Zinc :  5.7 mg
Cuivre :  0.1 mg
Iode :  17 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  28 µg

Vitamine A :  21 µg
ß-Carotène :  30 µg
Vitamine D :  1.8 µg
Vitamine E :  0.46 mg
Vitamine C :  1 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.34 mg
Vitamine B3 :  7.1 mg
Vitamine B5 :  0.74 mg
Vitamine B6 :  0.3 mg
Vitamine B9 :  20 µg
Vitamine B12 :  2.95 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3.67 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.62 g
Acide Oleïque :  3.35 g
Acide Linoleïque :  1.22 g
Acide Arachidonique :  0.37 g
Acide α-Linolénique :  0.03 g
Cholestérol :  132 mg

Confit de canard 214.3 30.7 0 0 10.5 4.8 5.29 0 0 132 944 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Source de potassium
Source de phosphore
Source de fer
Riche en zinc
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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