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Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 16087 fois

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Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 398.5 Cal
Eau : 36.2 g

Protéines : 29.2 g
Lipides : 31.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 18.8 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.93 g

Calcium :  880 mg
Fer :  0.8 mg
Magnésium :  51 mg
Phosphore :  710 mg
Potassium :  120 mg
Sodium :  367 mg

Vitamine A :  223 µg
ß-Carotène :  103 µg
Vitamine D :  0.3 µg
Vitamine E :  0.8 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.19 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  5 µg
Vitamine B12 :  1.6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  9.7 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.1 g
Acide Linoleïque :  0.68 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.27 g
Cholestérol :  120 mg

Comté 398.5 29.2 0 0 31.3 18.8 10.8 0 0 120 367 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de vitamine A
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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