Ciboule ou Ciboulette, fraîche

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 390 fois

Ciboule ou Ciboulette, fraîche

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 31.41 Cal
Eau : 90.2 g

Protéines : 2.3 g
Lipides : 0.43 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.06 g
Glucides : 4.42 g
  dont Sucres totaux : 3.95 g
Fibres alimentaires : 1.83 g
Sel : 0.03 g

Calcium :  69.5 mg
Fer :  1.23 mg
Magnésium :  21 mg
Phosphore :  50.3 mg
Potassium :  230 mg
Sodium :  12.3 mg
Zinc :  0.33 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  2.2 µg
Manganèse :  0.85 mg

ß-Carotène :  1380 µg
Vitamine E :  1.17 mg
Vitamine C :  34.2 mg
Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.15 mg
Vitamine B3 :  0.7 mg
Vitamine B5 :  0.19 mg
Vitamine B6 :  0.21 mg
Vitamine B9 :  135 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.03 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.18 g
Acide Oleïque :  0.02 g
Acide Linoleïque :  0.07 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g

Ciboule ou Ciboulette, fraîche 31.41 2.3 4.42 3.95 0.43 0.06 0.21 0 1.83 0 12.3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Riche en manganèse
Riche en vitamine C
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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