Chou blanc, cru

1191 Réagir

Chou blanc, cru

Chou blanc, cru : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle exclusive  

Surfez plus vite et sans publicité
Accès à tous les contenus PREMIUM

Débloquez cette page avec Multipass

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 26.2 Cal
Eau : 91.5 g

Protéines : 1.25 g
Lipides : 0.2 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.02 g
Glucides : 4.75 g
  dont Sucres totaux : 4.51 g
Fibres alimentaires : 1.7 g
Sel : 0.03 g

Calcium :  50 mg
Fer :  0.35 mg
Magnésium :  11.9 mg
Phosphore :  29.6 mg
Potassium :  237 mg
Sodium :  13 mg
Zinc :  0.15 mg
Cuivre :  0.02 mg
Iode :  0.7 µg
Manganèse :  0.24 mg

Vitamine E :  0.02 mg
Vitamine C :  35.5 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.04 mg
Vitamine B3 :  0.35 mg
Vitamine B5 :  0.21 mg
Vitamine B6 :  0.15 mg
Vitamine B9 :  27 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.05 g
Acide Oleïque :  0.01 g
Acide Linoleïque :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g

Chou blanc, cru 26.2 1.25 4.75 4.51 0.2 0.02 0.06 0 1.7 0 13 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Riche en vitamine C

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le