Chorizo (Sec)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 6641 fois

Chorizo

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 454 Cal
Eau : 26.5 g

Protéines : 20 g
Lipides : 40 g
  dont Acides Gras Saturés : 16 g
Glucides : 3.5 g
  dont Sucres totaux : 3.5 g
  dont Sucres simples ajoutés : 3.5 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 5.84 g

Calcium :  12 mg
Fer :  1.2 mg
Magnésium :  18 mg
Phosphore :  270 mg
Potassium :  180 mg
Sodium :  2300 mg

ß-Carotène :  100 µg
Vitamine E :  0.3 mg
Vitamine B1 :  0.6 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B6 :  0.4 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  2.1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  17.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  4.5 g
Acide Linoleïque :  3.85 g
Acide Arachidonique :  0.12 g
Acide α-Linolénique :  0.21 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  70 mg

Chorizo (Sec) 454 20 3.5 3.5 40 16 22 0 0 70 2300 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en sucres
Faible teneur en sucres ajoutés
Riche en phosphore
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B2
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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