Chocolat noir

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 12512 fois

Chocolat noir

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 534.6 Cal
Eau : 0.6 g

Protéines : 4.5 g
Lipides : 30 g
  dont Acides Gras Saturés : 17.8 g
Glucides : 57.8 g
  dont Amidon : 4.5 g
  dont Sucres totaux : 53.3 g
  dont Sucres simples ajoutés : 53.3 g
Fibres alimentaires : 7.7 g
Sel : 0.04 g

Calcium :  50 mg
Fer :  2.9 mg
Magnésium :  112 mg
Phosphore :  173 mg
Potassium :  365 mg
Sodium :  15 mg

ß-Carotène :  38 µg
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.1 mg
Vitamine B6 :  0.05 mg
Vitamine B9 :  10 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  9.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.1 g
Acide Linoleïque :  1 g
Acide α-Linolénique :  0.03 g
Cholestérol :  1 mg

Chocolat noir 534.6 4.5 57.8 53.3 30 17.8 10.7 0 7.7 1 15 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en fibres
Très pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Source de magnésium
Source de fer

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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