Cerfeuil, frais

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 614 fois

Cerfeuil, frais

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 45.21 Cal
Eau : 85.6 g

Protéines : 3.3 g
Lipides : 0.57 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.08 g
Glucides : 6.47 g
  dont Sucres totaux : 6.15 g
Fibres alimentaires : 2 g
Sel : 0.03 g

Calcium :  272 mg
Fer :  1.6 mg
Magnésium :  34 mg
Phosphore :  40.6 mg
Potassium :  597 mg
Sodium :  10 mg
Zinc :  1.1 mg
Cuivre :  0.07 mg
Iode :  2.8 µg
Manganèse :  1.7 mg
Sélénium :  0.1 µg

Vitamine E :  2.9 mg
Vitamine C :  44.7 mg
Vitamine B1 :  0.13 mg
Vitamine B2 :  0.34 mg
Vitamine B3 :  1.5 mg
Vitamine B5 :  0.3 mg
Vitamine B6 :  0.03 mg
Vitamine B9 :  220 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.02 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.39 g
Acide Linoleïque :  0.12 g
Acide α-Linolénique :  0.26 g

Cerfeuil, frais 45.21 3.3 6.47 6.15 0.57 0.08 0.41 0 2 0 10 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Riche en calcium
Source de potassium
Riche en manganèse
Source de vitamine E
Riche en vitamine C
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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