Caviar

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 9819 fois

Caviar

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 253 Cal
Eau : 48 g

Protéines : 25 g
Lipides : 17 g
  dont Acides Gras Saturés : 4 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.32 g

Calcium :  50 mg
Fer :  1.4 mg
Magnésium :  22 mg
Phosphore :  300 mg
Potassium :  164 mg
Sodium :  1700 mg

Vitamine A :  560 µg
Vitamine E :  0.7 mg
Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.09 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  30 µg
Vitamine B12 :  1.6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  5.5 g
Acide Linoleïque :  0.08 g
Acide Arachidonique :  0.35 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
DHA :  2.45 g
EPA :  1.75 g
DPA :  0.15 g
Cholestérol :  440 mg

Caviar 253 25 0 0 17 4 11.5 0 0 440 1700 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Riche en phosphore
Riche en vitamine A
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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