Cassis, frais

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 817 fois

Cassis, frais

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 68.69 Cal
Eau : 77.4 g

Protéines : 0.9 g
Lipides : 0 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.09 g
Glucides : 10.4 g
  dont Sucres totaux : 6.6 g
Fibres alimentaires : 7.8 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  60 mg
Fer :  1.3 mg
Magnésium :  17 mg
Phosphore :  43 mg
Potassium :  370 mg
Sodium :  3 mg
Zinc :  0.3 mg
Cuivre :  0.14 mg
Iode :  1.35 µg
Manganèse :  0.3 mg
Sélénium :  1.1 µg

ß-Carotène :  100 µg
Acides organiques :  2.63 g
Vitamine E :  1 mg
Vitamine C :  200 mg
Vitamine B1 :  0.03 mg
Vitamine B2 :  0.06 mg
Vitamine B3 :  0.3 mg
Vitamine B5 :  0.4 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  12.1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.05 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.3 g
Acide Oleïque :  0.05 g
Acide Linoleïque :  0.2 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
Cholestérol :  0.03 mg

Cassis, frais 68.69 0.9 10.4 6.6 0 0.09 0.35 0 7.8 0.03 3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en fibres
Sans sel
Source de potassium
Source de manganèse
Riche en vitamine C

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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