Carpe d'élevage (Filet frais)

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Carpe d'élevage

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 98.9 Cal
Eau : 77.3 g

Protéines : 17.7 g
Lipides : 2.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.05 g
Glucides : 1.4 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.08 g

Calcium :  29.2 mg
Fer :  1.6 mg
Magnésium :  23.7 mg
Phosphore :  143 mg
Potassium :  310 mg
Sodium :  30.6 mg
Zinc :  0.58 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  18 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  20 µg

Vitamine A :  3.5 µg
Vitamine D :  3.84 µg
Vitamine E :  0.46 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.07 mg
Vitamine B3 :  2.81 mg
Vitamine B5 :  1.25 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B12 :  3.16 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.96 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.85 g
DHA :  0.06 g
EPA :  0.07 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.53 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.31 g
Cholestérol :  58.3 mg

Carpe d'élevage (Filet frais) 98.9 17.7 1.4 0 2.5 1.05 2.81 0 0 58.3 30.6 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses insaturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Très pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B3
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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