Carotte rapée (Crue, nature)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 29991 fois

Carotte rapée

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 35 Cal
Eau : 89.2 g

Protéines : 0.8 g
Lipides : 0 g
  dont Acides Gras Saturés : 0 g
Glucides : 6.6 g
  dont Amidon : 0.2 g
  dont Sucres totaux : 6.4 g
Fibres alimentaires : 2.7 g
Sel : 0.09 g

Calcium :  27 mg
Fer :  0.3 mg
Magnésium :  10 mg
Phosphore :  16 mg
Potassium :  286 mg
Sodium :  35 mg

ß-Carotène :  10000 µg
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine C :  7 mg
Vitamine B1 :  0.1 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B6 :  0.16 mg
Vitamine B9 :  38 µg

Carotte rapée (Crue, nature) 35 0.8 6.6 6.4 0 0 0 0 2.7 0 35 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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