Cacahuète ou Arachide

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 975 fois

Cacahuète ou Arachide

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 621.6 Cal
Eau : 1.01 g

Protéines : 25.9 g
Lipides : 49.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 9.44 g
Glucides : 14.8 g
  dont Amidon : 5.7 g
  dont Sucres totaux : 4.1 g
Fibres alimentaires : 6.2 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  4.94 mg
Fer :  0.02 mg
Magnésium :  70.6 mg
Phosphore :  370 mg
Potassium :  54.2 mg
Sodium :  2.12 mg
Zinc :  2.9 mg
Iode :  3.25 µg
Manganèse :  0.01 mg
Sélénium :  10 µg

Vitamine E :  1.17 mg
Vitamine C :  0.67 mg
Vitamine B1 :  0.12 mg
Vitamine B2 :  0.11 mg
Vitamine B3 :  24.9 mg
Vitamine B5 :  1.49 mg
Vitamine B6 :  0.47 mg
Vitamine B9 :  96.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  20.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  15.1 g
Acide Oleïque :  20.2 g
Acide Linoleïque :  15.1 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g

Cacahuète ou Arachide 621.6 25.9 14.8 4.1 49.6 9.44 35.3 0 6.2 0 2.12 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses insaturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Riche en phosphore
Source de magnésium
Source de zinc
Source de sélénium
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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