Cabillaud, cuit à la vapeur

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1261 fois

Cabillaud, cuit à la vapeur

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 79.77 Cal
Eau : 76.3 g

Protéines : 18.6 g
Lipides : 0.93 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.17 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : -1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.17 g

Calcium :  10 mg
Fer :  0.1 mg
Magnésium :  21 mg
Phosphore :  240 mg
Potassium :  360 mg
Sodium :  65 mg
Zinc :  0.5 mg
Cuivre :  0.02 mg
Iode :  110 µg
Manganèse :  0.01 mg
Sélénium :  24.9 µg

Vitamine A :  2 µg
Vitamine E :  0.48 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  2.3 mg
Vitamine B5 :  0.23 mg
Vitamine B6 :  0.19 mg
Vitamine B9 :  13 µg
Vitamine B12 :  2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Oleïque :  0.06 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide Arachidonique :  0.01 g
DHA :  0.19 g
EPA :  0.08 g
Cholestérol :  50 mg

Cabillaud, cuit à la vapeur 79.77 18.6 0 0 0.93 0.17 0.5 0 0 50 65 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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