Bulot (Cuit)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 17089 fois

Bulot

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 83.2 Cal
Eau : 73 g

Protéines : 18.1 g
Lipides : 1.2 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.3 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.54 g

Calcium :  92 mg
Fer :  3.9 mg
Magnésium :  250 mg
Phosphore :  161 mg
Potassium :  230 mg
Sodium :  1000 mg

Vitamine A :  49 µg
Vitamine E :  0.8 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.17 mg
Vitamine B6 :  0.14 mg
Vitamine B9 :  6 µg
Vitamine B12 :  20.8 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.3 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
DHA :  0.1 g
EPA :  0.1 g
DPA :  0.02 g
Cholestérol :  125 mg

Bulot (Cuit) 83.2 18.1 0 0 1.2 0.3 0.8 0 0 125 1000 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Source de phosphore
Riche en magnésium
Source de fer
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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