Brochet (Cuit au four)

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Brochet

Brochet : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 94.1 Cal
Eau : 76.5 g

Protéines : 21.5 g
Lipides : 0.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.2 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.14 g

Calcium :  46 mg
Fer :  0.9 mg
Magnésium :  25 mg
Phosphore :  282 mg
Potassium :  290 mg
Sodium :  56 mg

Vitamine A :  14 µg
Vitamine E :  0.91 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.06 mg
Vitamine B6 :  0.15 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.3 g
Acide Linoleïque :  0.02 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
DHA :  0.12 g
EPA :  0.05 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  58 mg

Brochet (Cuit au four) 94.1 21.5 0 0 0.9 0.2 0.6 0 0 58 56 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Riche en phosphore
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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