Brie

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Brie

Brie : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 338.6 Cal
Eau : 48.9 g

Protéines : 19.6 g
Lipides : 27.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 15.4 g
Glucides : 2.2 g
  dont Sucres totaux : 1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.64 g

Calcium :  367 mg
Fer :  0.63 mg
Magnésium :  18.2 mg
Phosphore :  249 mg
Potassium :  155 mg
Sodium :  645 mg
Zinc :  2.58 mg
Cuivre :  0.08 mg
Iode :  22.8 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  3.62 µg

Vitamine A :  278 µg
Acides organiques :  0.1 g
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.84 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.43 mg
Vitamine B3 :  0.43 mg
Vitamine B5 :  0.35 mg
Vitamine B6 :  0.15 mg
Vitamine B9 :  58 µg
Vitamine B12 :  1.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  7 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.81 g
Acide Oleïque :  5.3 g
Acide Linoleïque :  0.17 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
EPA :  0.01 g
Cholestérol :  102 mg

Brie 338.6 19.6 2.2 1 27.9 15.4 7.81 0 0 102 645 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de zinc
Source d'iode
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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