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Boudin noir (Cru)

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Boudin noir

Boudin noir : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 323.6 Cal
Eau : 55 g

Protéines : 11 g
Lipides : 30 g
  dont Acides Gras Saturés : 11.4 g
Glucides : 2.4 g
  dont Amidon : 1.2 g
  dont Sucres totaux : 1.2 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.78 g

Calcium :  40 mg
Fer :  18 mg
Magnésium :  11 mg
Phosphore :  60 mg
Potassium :  150 mg
Sodium :  700 mg

Vitamine A :  13 µg
Vitamine E :  0.15 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.1 mg
Vitamine B6 :  0.05 mg
Vitamine B9 :  5 µg
Vitamine B12 :  0.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  13 g
Acides Gras PolyInsaturés :  4 g
Acide Linoleïque :  3.5 g
Acide Arachidonique :  0.11 g
Acide α-Linolénique :  0.19 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.04 g
Cholestérol :  110 mg

Boudin noir (Cru) 323.6 11 2.4 1.2 30 11.4 17 0 0 110 700 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en sucres
Riche en fer
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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