Boudin blanc (Cuit)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 21453 fois

Boudin blanc

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 242 Cal
Eau : 63 g

Protéines : 10 g
Lipides : 20 g
  dont Acides Gras Saturés : 6.8 g
Glucides : 5.5 g
  dont Amidon : 2.7 g
  dont Sucres totaux : 2.8 g
  dont Sucres simples ajoutés : 0.8 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.79 g

Calcium :  51 mg
Fer :  1.9 mg
Magnésium :  15 mg
Phosphore :  51 mg
Potassium :  140 mg
Sodium :  703 mg

Vitamine E :  0.01 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.13 mg
Vitamine B6 :  0.1 mg
Vitamine B9 :  2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.9 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3 g
Acide Linoleïque :  2.4 g
Acide Arachidonique :  0.09 g
Acide α-Linolénique :  0.14 g
DHA :  0.01 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.03 g
Cholestérol :  50 mg

Boudin blanc (Cuit) 242 10 5.5 2.8 20 6.8 11.9 0 0 50 703 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en sucres
Faible teneur en sucres ajoutés

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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