Blanquette de veau

Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités) lu 7476 fois

Blanquette de veau

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 136 Cal
Eau : 73.1 g

Protéines : 14.3 g
Lipides : 7.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.2 g
Glucides : 2.2 g
  dont Amidon : 1 g
  dont Sucres totaux : 1 g
Fibres alimentaires : 0.8 g
Sel : 1.92 g

Calcium :  19 mg
Fer :  0.8 mg
Magnésium :  19 mg
Phosphore :  136 mg
Potassium :  218 mg
Sodium :  757 mg

Vitamine A :  18 µg
ß-Carotène :  705 µg
Vitamine D :  0.1 µg
Vitamine E :  0.2 mg
Vitamine C :  1 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.17 mg
Vitamine B6 :  0.18 mg
Vitamine B9 :  12 µg
Vitamine B12 :  0.6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Linoleïque :  0.27 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  59 mg

Blanquette de veau 136 14.3 2.2 1 7.6 3.2 3.5 0 0.8 59 757 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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