Bar sauvage (Filet frais)

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Bar sauvage

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 96 Cal
Eau : 76.8 g

Protéines : 20.1 g
Lipides : 1.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.49 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.18 g

Calcium :  1.6 mg
Fer :  0.4 mg
Magnésium :  28.3 mg
Phosphore :  191 mg
Potassium :  371 mg
Sodium :  71.4 mg
Zinc :  0.43 mg
Cuivre :  0.1 mg
Iode :  23 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  25 µg

Vitamine A :  5.6 µg
Vitamine D :  3.65 µg
Vitamine E :  0.71 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.1 mg
Vitamine B3 :  3.72 mg
Vitamine B5 :  0.33 mg
Vitamine B6 :  0.39 mg
Vitamine B9 :  3.1 µg
Vitamine B12 :  4.16 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.55 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.59 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide Arachidonique :  0.04 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
DHA :  0.28 g
EPA :  0.13 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  58.1 mg

Bar sauvage (Filet frais) 96 20.1 0.3 0 1.6 0.49 1.14 0 0 58.1 71.4 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Source d'iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B3
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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