Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

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Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 462.1 Cal
Eau : 13.5 g

Protéines : 10.4 g
Lipides : 24.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.61 g
Glucides : 49.5 g
  dont Amidon : 9.6 g
  dont Sucres totaux : 39.6 g
Fibres alimentaires : 1 g
Sel : 0.08 g

Calcium :  98.3 mg
Fer :  1.5 mg
Magnésium :  95 mg
Phosphore :  125 mg
Potassium :  255 mg
Sodium :  29.8 mg
Zinc :  1.12 mg
Cuivre :  0.4 mg
Iode :  20 µg
Manganèse :  0.9 mg
Sélénium :  5 µg

Vitamine A :  92 µg
ß-Carotène :  26 µg
Vitamine D :  0.18 µg
Vitamine E :  6.55 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B3 :  1.2 mg
Vitamine B5 :  0.16 mg
Vitamine B6 :  0.18 mg
Vitamine B9 :  24 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  13.7 g
Acides Gras PolyInsaturés :  5.24 g
Acide Oleïque :  13.7 g
Acide Linoleïque :  5.26 g
Acide α-Linolénique :  0.08 g
EPA :  0.01 g

Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) 462.1 10.4 49.5 39.6 24.5 4.61 18.94 0 1 0 29.8 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Très pauvre en sel
Source de phosphore
Source de magnésium
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Riche en vitamine E
Source de vitamine B2

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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