Avocat, frais, pulpe

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1891 fois

Avocat, frais, pulpe

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 166.54 Cal
Eau : 74 g

Protéines : 1.8 g
Lipides : 16 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.3 g
Glucides : 1.02 g
  dont Amidon : 2.1 g
  dont Sucres totaux : 1.02 g
Fibres alimentaires : 5.18 g
Sel : 0.1 g

Calcium :  10.8 mg
Fer :  0.51 mg
Magnésium :  27.1 mg
Phosphore :  41.9 mg
Potassium :  412 mg
Sodium :  38.8 mg
Zinc :  0.47 mg
Cuivre :  0.53 mg
Iode :  1.45 µg
Manganèse :  0.36 mg
Sélénium :  0.01 µg

ß-Carotène :  60 µg
Acides organiques :  0.3 g
Vitamine E :  2.36 mg
Vitamine C :  7.49 mg
Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.15 mg
Vitamine B3 :  1.28 mg
Vitamine B5 :  0.94 mg
Vitamine B6 :  0.24 mg
Vitamine B9 :  78.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  11.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.54 g
Acide Oleïque :  8.23 g
Acide Linoleïque :  1.41 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.07 g

Avocat, frais, pulpe 166.54 1.8 1.02 1.02 16 2.3 13.04 0 5.18 0 38.8 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Source de potassium
Riche en cuivre
Source de manganèse
Source de vitamine E
Source de vitamine B5
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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