Anchois

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Anchois

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 160 Cal
Eau : 55.3 g

Protéines : 21.7 g
Lipides : 8 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.5 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 13.97 g

Calcium :  210 mg
Fer :  2.8 mg
Magnésium :  42 mg
Phosphore :  230 mg
Potassium :  310 mg
Sodium :  5500 mg

Vitamine A :  200 µg
Vitamine D :  14 µg
Vitamine E :  0.9 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.27 mg
Vitamine B6 :  0.19 mg
Vitamine B9 :  16 µg
Vitamine B12 :  2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.1 g
Acide Linoleïque :  0.65 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
DHA :  0.75 g
EPA :  0.5 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  75 mg

Anchois 160 21.7 0.3 0 8 2.5 5.1 0 0 75 5500 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Source de calcium
Source de potassium
Riche en phosphore
Source de fer
Source de vitamine A
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le