Amande (Entière, non salée)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 25484 fois

Amande

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 556.9 Cal
Eau : 5 g

Protéines : 9 g
Lipides : 53.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.2 g
Glucides : 4.5 g
  dont Amidon : 1.7 g
  dont Sucres totaux : 2.8 g
Fibres alimentaires : 10.7 g
Sel : 0.02 g

Calcium :  250 mg
Fer :  4.2 mg
Magnésium :  250 mg
Phosphore :  470 mg
Potassium :  800 mg
Sodium :  6 mg

ß-Carotène :  3 µg
Lutéine et Zéaxanthine :  1 µg
Vitamine E :  24 mg
Vitamine B1 :  0.21 mg
Vitamine B2 :  0.78 mg
Vitamine B6 :  0.11 mg
Vitamine B9 :  70 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  36.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  10.5 g
Acide Linoleïque :  10.2 g
Acide α-Linolénique :  0.27 g

Amande (Entière, non salée) 556.9 9 4.5 2.8 53.5 4.2 47.1 0 10.7 0 6 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Riche en calcium
Riche en potassium
Riche en phosphore
Riche en magnésium
Riche en fer
Riche en vitamine E
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B2
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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