Amande (avec peau)

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1720 fois

Amande (avec peau)

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 613.4 Cal
Eau : 4.19 g

Protéines : 25.4 g
Lipides : 53.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.04 g
Glucides : 1.5 g
  dont Amidon : 0.41 g
  dont Sucres totaux : 1.08 g
Fibres alimentaires : 12.6 g
Sel : 0 g

Calcium :  248 mg
Fer :  3 mg
Magnésium :  232 mg
Phosphore :  416 mg
Potassium :  668 mg
Sodium :  1.61 mg
Zinc :  3.29 mg
Cuivre :  1.07 mg
Iode :  5.7 µg
Manganèse :  2.32 mg
Sélénium :  2.2 µg

ß-Carotène :  0.5 µg
Vitamine E :  14.6 mg
Vitamine C :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.18 mg
Vitamine B2 :  0.91 mg
Vitamine B3 :  3.39 mg
Vitamine B5 :  0.28 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  93.1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  32.4 g
Acides Gras PolyInsaturés :  14.8 g
Acide Oleïque :  32.4 g
Acide Linoleïque :  12.4 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
Cholestérol :  1.19 mg

Amande (avec peau) 613.4 25.4 1.5 1.08 53.4 4.04 47.2 0 12.6 1.19 1.61 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Riche en calcium
Riche en potassium
Riche en phosphore
Riche en magnésium
Source de fer
Riche en zinc
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Riche en vitamine E
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B3
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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