Se soigner par l'alimentation

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Y a-t-il des liens entre alimentation et cancer ? Que sait-on aujourd'hui des allergies alimentaires ? Comment prévenir l'ostéoporose ? L'alimentation joue-t-elle un rôle dans la protection des maladies cardio-vasculaires ? Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ?

Le livre

« Se soigner par l’alimentation » Ce guide vous apporte la culture diététique nécessaire au bon fonctionnement de votre organisme et à la lutte contre les maladies :

  • Vous y apprendrez comment l’alimentation peut vous aider à traiter et prévenir les maladies : les affections digestives, le cancer, les allergies, le cholestérol, les maladies cardio-vasculaires, la goutte, le diabète, les hypoglicémies, etc.
  • Vous y trouverez un dictionnaire des aliments qui soignent et de leurs vertus thérapeutiques (de l’abricot au soja en passant par le thym, le citron ... ).
  • Vous y trouverez des menus pour les principaux troubles dans lesquels l’alimentation est déterminante.

L’auteur

Paule NATHAN est médecin endocrinologue et nutritionniste; elle anime des conférences et des stages sur la nutrition. Elle est notamment l’auteur du Guide de l’alimentation pour les familles...

Découvrir le livre « Se soigner par l’alimentation » par Paule Nathan aux Odile Jacob, 494 pages.

SOURCE : Editions Odile Jacob

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