Sans produits laitiers, les ados ne couvrent pas leurs besoins en calcium

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Les adolescents qui ne mangent pas de produits laitiers ont des apports de calcium beaucoup plus faibles que ceux qui en consomment.

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Et cela est vrai aussi bien chez les filles (498 contre 866 mg/j) que chez les garçons (480 contre 1 070 mg/j). Sans produits laitiers, les jeunes couvrent à peine 40 % de leurs besoins en calcium...

Le PNNS recommande aux ados de consommer trois à quatre produits laitiers par jour.

(Journal of the American Dietetic Association 2006 ; 106 : 1759- 65)

SOURCE : Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles