Quelles matières grasses choisir pendant la grossesse ?

lu 4938 fois

Pendant la grossesse, il ne faut surtout pas supprimer les matières grasses. Certaines graisses apportent au bébé des acides essentiels pour former et développer son cerveau.

Elles véhiculent également des vitamines indispensables à la croissance. Par ailleurs, la maman elle-même a besoin de stocker des graisses pour faire face aux besoins importants du troisième trimestre de la grossesse et à la fabrication du lait maternel.

En pratique, il est conseillé de consommer :

  • 2 cuillères à soupe par jour d'huile de colza, de noix ou de soja (pour les oméga-3 et la vitamine E)
  • du poisson gras deux fois par semaine (pour les oméga-3)
  • du beurre sur les légumes ou les tartines (pour les vitamines A et D)
En cas de surpoids, plutôt réduire les charcuteries grasses, les viennoiseries, les sauces et les fritures.

SOURCE : Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s