Qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ?

lu 5680 fois

Qu’est-ce que l’équilibre alimentaire ? A quoi nos pratiques alimentaires sont-elles liées ? Les messages de santé publique sur l’alimentation sont-ils bien compris ? Quels sont les enjeux majeurs face aux problèmes alimentaires dans le monde ? Arnaud Basdevant, professeur de nutrition à l’UPMC et médecin à la Pitié-Salpêtrière répond ici à ces questions.

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s