Plaisir du goût et bénéfices santé dans une barre de chocolat noir

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Lancée par Mars Nutrition Health and Wellbeing (*), une nouvelle division du Groupe Mars, Inc., CocoaVia, une nouvelle barre de chocolat noir à teneur garantie en flavanols de cacao bio-disponibles, allie le bon goût du chocolat noir et les bénéfices santé des flavanols de cacao. Vendu exclusivement en pharmacie, CocoaVia offre une nouvelle pause bien-être... délicieusement savoureuse !

Un chocolat noir à teneur garantie en flavanols de cacao bio-disponibles

« Barres de chocolat CocoaVia(TM) » Chaque barre de CocoaVia(TM) (30 grammes environ) contient 200 mg minimum de flavanols de cacao grâce à une technologie brevetée. Cette quantité représente jusqu’à 2,5 fois la teneur moyenne des chocolats noirs (à 70 % de cacao) du marché et au moins 6 fois la teneur moyenne des chocolats au lait, ce qui permet à CocoAvia(TM) de revendiquer des bénéfices pour la santé.

Un procédé de fabrication exclusif

Le secret de CocoaVia(TM) réside dans le traitement des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées pour leur forte teneur en flavanols. Au cours de la fabrication du chocolat, les fèves de cacao sont généralement soumises à un processus long et intensif qui détruit la plupart des flavanols. CocoaVia(TM) est fabriqué selon un procédé exclusif et breveté mis au point par le Groupe Mars, Inc. : CocoaPro®.

Cette technologie innovante garantit une meilleure préservation des flavanols naturellement présents dans le cacao et atténue l’amertume du chocolat noir.

Un chocolat noir gourmand qui allie bénéfices santé et qualités nutritionnelles

CocoaVia(TM) peut aisément s’intégrer dans une alimentation équilibrée et un mode de vie sain, sur la base d’une barre par jour. Chaque barre représente une valeur énergétique moyenne de 150 calories, dont environ 10 grammes de lipides, 2 grammes de protéines, 13 grammes de glucides dont en moyenne 11 grammes de sucre (excepté pour la variété « Chocolat noir à faible teneur en sucres »).

CocoaVia(TM) offre un parfait équilibre entre un chocolat noir onctueux à 60 % de cacao minimum et une teneur garantie en flavanols de cacao bio-disponibles contribuant au maintien d’une bonne circulation sanguine.

Disponible en 4 variétés (Chocolat Noir, Chocolat Noir à faible teneur en sucres , Myrtilles & Amandes et Airelles & Oranges) en pharmacie depuis décembre 2007, CocoaVia(TM) est un chocolat noir gourmand, à teneur garantie en flavanols de cacao bio-disponibles, pour une pause bien-être savoureuse, qui peut s’intègrer dans une alimentation équilibrée et un style de vie sain !

Pour en savoir plus, consulter le site www.cocoavia.eu

Les vertus des flavanols de cacao

Les flavanols sont des composés dérivés de végétaux appartenant à la grande famille des polyphénols. Les fèves de cacao contiennent naturellement une grande quantité de flavanols. De récentes études scientifiques sur ces substances ont mis en évidence des bénéfices importants en termes de santé vasculaire.

Les flavanols de cacao participent à une bonne circulation sanguine dans l’organisme ainsi qu’au relâchement des vaisseaux sanguins. Nombre de fonctions physiologiques sont ainsi facilitées comme la distribution des substances nutritives et le transport de l’oxygène vers les cellules de l’organisme.

(*) Mars Nutrition Health & Wellbeing Créée en mars 2006, Mars Nutrition Health & Wellbeing est une nouvelle division européenne du Groupe Mars, Inc. Elle a pour objectif de proposer des gammes de produits fonctionnels centrés sur les bénéfices santé et le bien-être des consommateurs. La division applique des contrôles très stricts dans la sélection d’ingrédients de très haute qualité et s’appuie sur ses compétences technologiques.

SOURCE : Mars Nutrition Health & Wellbeing

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