Mangez des pommes !

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L'Alsace indique qu'une équipe Inserm de l'Ircad à Strasbourg a mis en évidence les effets préventifs de la consommation régulière de pommes sur le cancer colorectal.

Francis Raul (Inserm U682) : « Nos recherches portent sur certains composés de la pomme. Elles ont été menées in vitro, sur des lignées de cellules cancéreuses humaines, et in vivo, chez des rats traités par des substances cancérigènes induisant spécifiquement des lésions précancéreuses et des tumeurs du côlon ».

Il précise également travailler sur les polyphénols de la pomme, composés chimiques dérivés du phénol qui ont une activité antioxydante et un rôle protecteur sur le vieillissement des tissus et les dommages à l’ADN.

(L’Alsace, 05/01)

SOURCE : Synthèse de Presse de l'INSERM

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