Les seniors : laissez-les trinquer et boire leur café !

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Boire un doigt de Muscat, déguster un verre de vin et siroter un bon café... Des petits plaisirs quotidiens pour bon nombre de personnes âgées qui pourraient bien être bénéfiques pour leur santé ! Deux études récentes en témoignent...

Aux Etats-Unis, des chercheurs ont voulu connaître les conséquences d'une consommation modérée d'alcool sur la mortalité de personnes vivant en institution. Pendant 23 ans, ils ont étudié près de 8 900 femmes et plus de 5 000 hommes, âgés en moyenne de 74 ans au début de l'étude et vivant dans des maisons de retraite californiennes.

Résultat : le risque de décès chez les consommateurs réguliers d'alcool était inférieur à celui des sujets restés sobres (quel que soit le type de boisson alcoolisée consommée). Et la mortalité des seniors qui avaient commencé à boire de l'alcool en cours d'étude était également inférieure à celle des sujets qui n'en avaient jamais bu.

La consommation régulière d'alcool - en petite quantité, bien entendu ! - semble donc être bénéfique et diminuer le risque de mortalité des seniors.

Une équipe hollandaise a, quant à elle, suivi pendant dix ans 676 hommes en bonne santé, originaires de Finlande, de Hollande et d'Italie, nés entre 1900 et 1920. Elle a observé que les fonctions cognitives des personnes qui ne consomment pas de café diminuent davantage que celles des personnes qui en boivent régulièrement...

Jeanne Calment - la plus vieille dame du monde, décédée à 122 ans - tenait à son petit verre de Muscat et n'avait sans doute pas tort !

En attendant de comprendre le pourquoi, mieux vaut donc laisser les seniors trinquer à leur santé et boire tranquillement leur café : c'est sans doute une façon simple et agréable de les garder le plus longtemps possible, et avec toute leur tête !

(Age Ageing 2007 ; 36 : 203-209 & Eur J Clin Nutr. 2007 ; 61 : 226-32 & www.saging.com/)

SOURCE : Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles

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