Les régimes à faible index glycémique (IG) peuvent aider à maigrir sans effort

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D'après une étude menée par des chercheurs de l'Université de Harvard aux Etats-Unis, les régimes alimentaires à faible index glycémique, c'est-à-dire composés d'aliments élevant peu la glycémie, permettent de se sentir moins fatigué et affamé, parce qu'ils diminuent moins la dépense énergétique au repos que les régimes restreint en lipides (régime amincissant classique).

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Des mesures ont été effectuées auprès de 39 individus en surpoids et obèses, âgés de 18 à 40 ans, auxquels on a fait suivre soit un régime à faible Index glycémique, soit un régime pauvre en lipides.

Au vue des résultats, il semble que la composition de l’alimentation durant un régime peut affecter les adaptations physiologiques de l’organisme au régime. Les chercheurs soutiennent également que le contrôle de l’élévation de la glycémie, par le choix d’aliments à faible index glycémique peut aider à la prévention et au traitement de l’obésité, des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2.

SOURCE : CNIPT