Les anti-oxydants : surtout ne pas s'automédiquer en prenant des doses massives de compléments alimentaires

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Les radicaux libres sont censés exercer un rôle protecteur contre différents agresseurs de l'organisme (bactéries, virus, etc.), mais ils vont, dans certaines situations, être produits en excès... Quand leur nombre devient extrèmement important, les radicaux libres se métamorphosent en entités chimiques très toxiques et s'attaquent aux parois des cellules, aux protéines ou à l'ADN. Il faut donc éviter que le corps n'en produise trop, le résultat pouvant s'avérer catastrophique.

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Comment se protéger ?

Evitez dans la mesure du possible :

  • le surmenage et le stress,
  • l'abus de soleil (renoncez aux scéances de bronzing interminables),
  • la malbouffe : mangez le moins " transformé " possible !
  • l'alcool,
  • le tabac (essayez de cesser de fumer si c'est le cas),
  • certains médicaments,
  • la pollution,
  • l'effort physique et le sport trop intensif : plus on pratique le sport intensivement, plus l'oxydation (génératrice de fatigue et de blessures) est importante donc pratiquez le sport à doses raisonnables....

Usez et abusez des sources naturelles de Vitamine C

  1. Les fruits :

    • orange, citron, pamplemousse,
    • kiwi,
    • cassis,
    • fraise,
    • goyave...

  2. Les légumes frais :

    • chou blanc, chou-fleur, brocoli,
    • épinard,
    • cresson,
    • fenouil, poivron rouge...

Usez et abusez des sources naturelles de vitamine E et A :

  • huiles végétales (olive, tournesol, soja, noix...),
  • germe de blé,
  • fruits secs,
  • avocat,
  • persil,
  • pruneaux,
  • huîtres,
  • les poissons gras, notament le saumon,
  • foie,
  • lait, beurre, fromage, le jaune d'oeuf,
  • salade, tomate, abricot...

Usez et abusez des produits riches en zinc et sélénium :

  • produits céréaliers (surtout complets), le pain complet,
  • abats,
  • fruits de mer,
  • champignons,
  • légumes verts,
  • féculents,
  • abricots,
  • noix...

Sans oublier les polyphénols. qui abondent dans le vin, le thé vert, le chocolat, le soja...

Source et référence :

  • Dr Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste à l'Institut Pasteur de Lille

(Docteur Elisabeth Levesque - Actualités IMAAGE)

SOURCE : Institut Médical Anti-Age et Esthétique