Le zinc : un nouvel antidépresseur ?

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Anxiété, stress, dépression... Ces maladies du XXIe siècle touchent un nombre grandissant de la population et commencent à inquiéter les responsables de la santé publique. En effet, comme on en connaît très mal les causes et les mécanismes, leur traitement s'avère difficile.

Aujourd'hui cependant, le zinc semble particulièrement intéresser les chercheurs... Ils ont observé que les dépressifs avaient de faibles taux de zinc dans le sang et que ce petit minéral pouvait avoir des effets favorables au niveau du cerveau !

Pour garder le moral, mieux vaut sans doute ne pas négliger les céréales complètes et les aliments d'origine animale (viandes, produits laitiers..), les meilleures sources de zinc de notre alimentation.

(Nutrition Review 2006 ;64 (1): 39-42)

SOURCE : Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles

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