Le régime anti-allergies

lu 7101 fois

Tarte aux poireaux et aux lardons, sans oeufs, Taboulé de millet à la menthe, sans gluten. Crème brûlée aux poires sans lactose et sans oeufs : revisitez les classiques et renouvelez vos menus avec des recettes sans risques et faciles à réaliser.

Le livre

« Le régime anti-allergies » Qu’il s’agisse d’une mousseline sans oeufs, d’un gratin sans lait ou bien d’un gâteau sans gluten, tout est possible. Le maître mot, substitution ! Crème de soja, farine de châtaigne ou de sarrasin, millet, quinoa : des produits faciles à trouver, des astuces culinaires pour remplacer le lait, les neufs, la crème, la farine de blé et réussir des plats savoureux et conviviaux.

De précieux conseils d’un médecin permettront de trouver la bonne attitude face aux allergies et d’adopter une alimentation saine et variée.

L’auteur

Frédéric COSTA est médecin généraliste et nutritionniste, son travail porte sur une meilleure prise en charge individuelle de l’hygiène de vie.

Murielle TOUSSAINT a été journaliste pendant plusieurs années pour la presse féminine et de santé. Le Régime anti-allergies est son second ouvrage.

Découvrir le livre « Le régime anti-allergies » par Frédéric Costa et Murielle Toussaint aux Editions Hachette, 208 pages.

SOURCE : Editions Hachette

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s