Le bio s’installe chez Quick

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Après avoir mis à sa carte un yaourt et un jus de fruit bio certifiés AB en avril dernier, l'enseigne de restauration rapide Quick enrichit son offre bio permanente avec un produit chaud en proposant, du 21 septembre au 29 novembre, une version bio de son Cheeseburger auquel se substituera un Club sandwich bio... une offre évolutive avec les saisons pour varier les plaisirs bio.

« Le bio s’installe chez Quick » Si les produits labellisés bio sont monnaie courante en grande distribution, ils sont peu fréquents dans la restauration rapide. Désormais, avec Quick, les consommateurs amateurs de bio et de restauration rapide hamburger pourront satisfaire leurs envies gourmandes à prix accessibles. Cette nouvelle offre s’inscrit dans une démarche permanente qui verra la carte évoluer afin de renouveler les variétés de plaisir bio.

Produit emblématique de la restauration rapide hamburger, le Cheeseburger, dans sa version bio à 2,50€, est composé d’un bun (petit pain rond), d’un steak haché, d’emmental, d’oignons, de mayonnaise et de ketchup. Pour marquer sa différence avec la recette classique, le steak haché bio a la particularité d’être carré et les oignons en forme de cubes.

Le Cheeseburger bio est également disponible dans les menus enfants avec un surcoût de 0,40€, soit 4,80€ pour la Magic Box (3-8 ans) et 5,90€ pour le Menu Top (9-12 ans).

Sans oublier... les petites douceurs bio

Un yaourt sucré au lait entier d’origine française, sur lit de fraises, issu de l’agriculture biologique, labellisé AB. Prix : 1,30€.

Un pur jus de pomme biologique, certifié AB, dans une briquette de 20 cl présentée avec sa paille colorée. Prix : 1,95€. Il est proposé, sans supplément, dans les deux menus enfants.

Un cahier des charges très strict a été donné aux fournisseurs afin de respecter la démarche bio et bénéficier du label AB. Tous les ingrédients utilisés pour le Cheeseburger bio sont certifiés et provenant de fournisseurs de l’Union Européenne; la plupart disposent du label AB. Toujours rigoureux dans sa démarche, Quick a fait auditer et certifier AB l’ensemble de sa chaîne logistique (achats, stockage, livraison) pour garantir aux clients une parfaite traçabilité des ingrédients et de l’appellation bio du produit fini.

Site : Quick Restaurants

Source : Alexandre Glouchkoff

SOURCE : Toute la diététique !

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