Des spots TV pour « bien manger »

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Depuis le 1er Octobre, 40 programmes courts, parrainés par l'INPES, sont diffusés en soirée sur France 2 et France 3. Avec une approche pédagogique et informative, ces 40 films courts délivrent des conseils simples pour mettre en pratique, au quotidien, les recommandations et les 9 repères de consommation du Programme National Nutrition Santé (PNNS).

« Institut National de Prévention et l'Education pour la Santé » L'objectif est de lever les principaux obstacles à l'adoption des recommandations nutritionnelles : manque d'information, cherté des produits, temps, goûts personnels... Parrainés par l'Inpes, les films mettent en scène des personnages récurrents : une journaliste, un chef cuisinier et les membres d'une famille (le père, la mère, l'enfant, deux adolescents et le grand-père). Tous construits sur le même modèle, les spots, d'une durée d'une minute, montrent comment, au quotidien, il est possible de bien manger - y compris avec un budget limité - et de pratiquer une activité physique.

Ainsi, dans le cadre d'un micro-trottoir, des passants s'expriment sur les recommandations du PNNS. On peut notamment entendre : « J'ai entendu dire que pour sa santé, il faut manger au moins 5 fruits et légumes, mais c'est impossible », « Je suis un peu perdu : on nous dit parfois qu'il faut manger de la viande et d'autres fois qu'il ne faut pas »... Ces propos permettent d'amorcer le débat sur le repère concerné. La « famille » intervient alors pour expliquer comment l'intégrer dans son quotidien.

Apportée par le chef cuisinier, une solution, avec des astuces largement inspirées des guides alimentaires déjà réalisés par l'Inpes, conclut la séquence. Loin d'être culpabilisants, les spots réservent une place d'honneur à la dimension de plaisir. Ils n'en restent pas moins pédagogiques en amenant de manière complice et ludique les téléspectateurs à s'interroger. Diffusion sur les chaînes publiques des programmes courts nutrition, depuis le 1er octobre. France 2 les propose, vers 20 h 45, du 1er octobre au 29 novembre, du lundi au jeudi, et France 3 du 1er octobre au 30 novembre, vers 20 h 20, du lundi au vendredi.

Les programmes diffusés

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Les 9 repères de consommation préconisés par le Programme national nutrition santé (PNNS) :

  • Au moins 5 fruits et légumes par jour.
  • 3 produits laitiers par jour.
  • Viande, poisson ou oeuf, 1 à 2 fois par jour.
  • Des féculents à chaque repas, selon l'appétit.
  • Limiter la consommation de matières grasses.
  • Limiter la consommation de sel.
  • Limiter la consommation de produits sucrés.
  • Boire de l'eau à volonté.
  • Au moins l'équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour.

Des profils alimentaires différents (*)

  • Les « hédonistes » (14 % de la population française) recherchent un plaisir gustatif.
  • Les « utilitaires » (14 %) mangent avant tout pour se nourrir.
  • Les « appliqués » (18 %) conçoivent les repas en fonction de leurs habitudes, du temps, de leur budget et de la santé.
  • Les « pratiques » (10 %) ont une alimentation peu équilibrée, riche en pâtes et céréales prêtes à consommer.
  • Les « traditionnels » (12 %) consomment majoritairement des pommes de terre, du vin, du pain, de la charcuterie et de la viande.
  • Les « avertis » (17 %) respectent généralement les consignes du PNNS.
  • Les « petits consommateurs » (15 %) sont essentiellement des femmes au régime.
(*) Source : Baromètre santé-nutrition 2002. Éditions Inpes.

(La Lettre de la Préventation et de l'Education pour la Santé - Equilibre n°31 - Octobre 2007)

SOURCE : INPES

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