Bilan mitigé pour le Programme National Nutrition Santé (PNNS)

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Serge Hercberg (Inserm), président du Comité de pilotage du Programme national nutrition santé (PNNS), fait le bilan de ce programme.

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Il estime que la politique de santé publique en matière de nutrition a beaucoup progressé mais pointe sur le terrain un déficit de personnel et une mauvaise reconnaissance du métier de diététicien.

En France, l’alimentation reste liée au plaisir et à la convivialité mais de plus en plus inspirée par les habitudes de consommation des pays anglo-saxons : 18 % des enfants scolarisés dans l’Hexagone sont obèses ou présentent en surpoids.

Panorama du Médecin, 19/05

SOURCE : Synthèse de Presse de l'INSERM