Bien manger le matin pour mieux manger pendant la journée

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Un petit déjeuner complet procure la satiété et permet de moins manger pendant le reste de la journée. Une étude vient de le confirmer en analysant les petits déjeuners de 900 volontaires, hommes et femmes, pendant une semaine.

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« Bien manger le matin pour mieux manger pendant la journée » - Crédits photo : Flicfr / Creativecommons / birdfarm Ceux qui prennent un petit-déjeuner copieux consomment moins de calories le reste de la journée. Pain et confiture pour les glucides, beurre pour les lipides, yaourts ou laitages pour les protéines : le petit déjeuner idéal agit ainsi comme un régulateur.

Intéressant pour contrôler son poids, pour bien utiliser ses calories et se faire plaisir dès le matin.

(British Journal of Nutrition 2007, n° 98(5), p. 1077-83.)

SOURCE : Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles