Bien cuisinier les saveurs du monde : Vite & bon

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La gourmandise n’a pas de frontières. Jacques Fricker et Anne Deville nous font voyager au travers des cuisines du monde. Les recettes proposées, avec tout l’attrait et la saveur de leurs origines, répondront à vos objectifs de minceur et de santé...

Le livre

« Bien cuisinier les saveurs du monde : Vite & bon » Adaptées et légères, toutes ces recettes faciles et rapides à préparer, vous feront redécouvrir le plaisir de cuisiner de bons plats parfumés sans perdre de vue votre forme.

Carpaccio de saumon au pamplemousse et à la mangue, velouté de potiron au lait de coco et au curry, tajine d’agneau au citron, olives et amandes, tiramisu aux fraises, cheesecake léger au citron… Ce sont plus de 210 recettes, pratiques et faciles à préparer, accompagnées de séries de menus qui vous donneront envie de vous faire plaisir en toute occasion.

Les auteurs

Médecin nutritionniste, Jacques Fricker est l’auteur de nombreux ouvrages sur la nutrition et la minceur qui rencontrent un très grand succès auprès du public. Diplômée de l’Ecole hôtelière de Paris puis de diététique, Anne Deville met sa double compétence au service d’une cuisine savoureuse et légère. Ils sont notamment auteurs ensemble de « Cuisiner vite et bon » et « Maigrir vite et bien ».

Découvrir le livre « Bien cuisinier les saveurs du monde : Vite & bon », de Jacques Fricker et Anne Deville aux Editions Odile Jacob, 352 pages.

SOURCE : Editions Odile Jacob

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