Aliments Génétiquement Modifiés : bilan positif pour l'OMS

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Un rapport de l'OMS estime que les aliments génétiquement modifiés (AGM) permettent d'améliorer l'état nutritionnel et la santé grâce à l'accroissement des rendements, une meilleure qualité et une plus grande diversité alimentaire.

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L'OMS souligne toutefois la nécessité d'étudier les AGM sous un angle social et éthique, et préconise la mise en place d'une évaluation mondiale. Fin 2004, les cultures génétiquement modifiées couvraient près de 4 % des terres arables de la planète.

(Le Quotidien du Médecin, 27/06)

SOURCE : Synthèse de Presse de l'INSERM